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【来源：襄阳市农业农村局_工作动态】

今年，东津新区将进一步挖掘并保护具有地方传统特色的农产品“东津大头菜”，打响“东津大头菜”品牌，引进和培育一批农业企业、专业合作社、家庭农场等经营主体，发展3000亩至5000亩“东津大头菜”基地。

东津新区农业水利中心主任涂群喜介绍，作为中国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据传为诸葛亮隐居隆中时所创，民间素有“诸葛菜”“孔明菜”的美称。而论菜质之脆嫩、腌制工艺之精湛，又以东津新区东津镇的大头菜最为有名。

今年，东津新区将建设具有地理标识的“东津大头菜”品牌，研发开袋即食、开瓶即食的大头菜产品，形成集“种植—腌制—加工—销售”于一体的全产业链；依托蔬菜、林果、蜂蜜等优势产业，培育更多特色鲜明、质量稳定、信誉良好、市场占有率高的农产品品牌、区域公用品牌、企业产品品牌，积极发展品牌专卖店，形成“公司＋农户＋标准化种植＋加工物流＋产业文化＋电商品牌销售”的产业发展体系；积极建立和完善产品品牌创建认定、品牌运营、宣传集成、质量监管、效果评估、人员培训的管理和培育机制，建立实体店与网店相结合的品牌农产品营销体系。

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