藤椒作为一种独特的香料，在川渝地区的菜系中必不可少。当前，峨眉山市罗目镇龙凤村的千亩藤椒相继进入了成熟期，村民们正忙着采摘、转运、烘干，到处呈现一派丰收喜庆的景象。

剪枝、去叶、剥离.....在龙凤村的藤椒地里，村民张阿姨的动作一气呵成。“别小看这些简单的动作，如何避开树枝上的刺，如何不损毁藤椒，如何分辨其是否成熟，需要经验才能知晓。”张阿姨聊起藤椒，脸上洋溢着笑容。

发展藤椒种植，让荒坡变成了聚财地，枝头上的一串串藤椒也成了村民眼中的“金果果”。

(资料图)

“我们每天清晨六点过就出门，一天下来能和老伴摘个70-80斤左右，手脚麻利的一天上百斤都可以。”迎着朝露出门，披着晚霞回家，已成了张阿姨近期的常态。

藤椒形状与花椒相似，因其果密，味浓，出油率更高的特点，使之成为高品位麻香调料中的“顶流”。

“前几年受疫情影响，藤椒收购价格偏低，但村民们仍然坚持管护栽培，村里也请来农技员指导大家在藤椒地里套种玉米、秋大豆等作物，保证了经济效益，大家当然愿意种！”村民小组长付孝勤笑着说道：“去年收购价才4块钱，今年不但迎来了大丰收，收购价也高，初购价就6元，预计还会上涨，大家打了个漂亮的翻身仗。”

作为峨眉山市产品地理标志登记保护品牌——“峨眉山藤椒”，龙凤村依托其耐瘠薄、耐干旱、好管护的优势，逐步发展为“峨眉山藤椒核心产区”，至今种植规模已扩大到2000亩，并带动周边村种植1000余亩。如今龙凤村家家户户都要闷制藤椒油，千亩椒香不仅满足了村民的味蕾，更填满了大家的钱袋子。

“村里通过低租金流转土地的方式，鼓励村民种植藤椒，同时以万弗藤椒、惠民藤椒合作社+村民的合作模式进行经营，让农户直接参与村里产业发展，不仅将村里的撂荒地利用起来，还解决了群众的就业问题。”龙凤村村委会副主任张进云介绍：“今年，这2000亩藤椒全部达到了盛产期，市场行情也好，单斤价格在6-8元左右，预计今年可产200万斤藤椒，销售收入将达到1200余万元。”

“平时帮人采摘藤椒，每天可以挣140-150元左右。”藤椒产业的壮大发展，给当地群众带来了实实在在的经济效益。村民罗大爷便是受益者之一，藤椒收获季节为炎热的夏季，很多种植户选择花钱请人采摘，采摘藤椒务工收入和土地流转收益，让他家的年收入超过了3万元。据了解，丰收季附近的村民来地里采摘藤椒，能带动村民就业百余人，让大家不出村门就能挣到钱。

龙凤村藤椒的产量不断提升，价格年年上涨，受到商户及消费者的青睐，与罗目镇抓好产业服务、着力打造藤椒“名片”等努力分不开。“截至目前，龙凤村配套建设1个藤椒烘干房、1个冷库，形成了栽植、管理、收购、加工、销售一条龙产业链，初步走出了一条“小藤椒、大产业、助发展”的产业振兴之路。

“藤椒产业的发展，能有效提高村集体经济收入，让更多村民享受到产业发展的红利。”龙凤村村党总支书记刘永林说道：“接下来，龙凤村将牢牢把握乡村振兴战略实施的机遇，以发展藤椒产业为契机，吸引青年人才返乡创业，做大做长藤椒产业链，打造我们龙凤村自己的藤椒品牌！”以产业振兴促人才振兴，打开乡村振兴的新格局。

（编辑：张宇婷）

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